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阅读写作
更新时间:2020-06-26 浏览次数:427

粽叶香,香厨房,艾叶香,香满堂,

桃枝插在大门上,出门一望麦芽黄,

这儿端阳,那儿端阳,处处是端阳。


又到了一年一度的粽子节端午佳节!

¡Feliz Festival del Bote del Dragón!

小编先代表阳光西语所有的老师和同事们,祝大家端午快乐哦~


在中国说到端午节,粽子一定是少不了的元素。这几乎是端午节的代名词。那么在拉美,有粽子这种食物吗?今天我们就一起来探究一下拉美的各种各样的粽子。首先给大家安利一个词儿---tamal  这个阳性名词表示的是拉美的一种特殊的食物,比较类似于咱们中国的粽子,可以理解为蕉叶玉米粽子。


Los diferentes tipos de tamales en Latinoamérica

拉美各种各样的粽子


Los tamales son un plato exquisito del que probablemente hay miles de variedades. Se cree que esta comida ancestral, a base de maíz, está presente en el continente desde, por lo menos, el año 5000 antes de nuestra era.


参考词汇:

Tamal  m. 蕉叶玉米粽子

Exquisito  adj. 味美的,可口的

Variedad  f. 品种,类别

ancestral  adj. 祖先的

a base de  基于

maíz   m. 玉米

era  f. 时代,时期


参考译文:Tamal是一道很美味的菜,品种达几千种。人们认为这种古老的用玉米做成的食物至少在公元前5000年就已出现在美洲大陆上了。


En prácticamente todos los países de Latinoamérica hay presencia de tamales dentro de la gastronomía local. Los componentes varían de un lugar a otro, pero todos responden al mismo concepto: se trata de una masa de maíz unida a otros ingredientes y envuelta en una hoja también de maíz o de plátano.


参考词汇:

Prácticamente  adv.实际上,事实上

Presencia  f.存在,出现

Gastronomía  f.美食

Componente   m.组成部分

Variar   tr.变化

Masa  f. 面团

Ingredient  m. 配料,成分

envuelto   pp.包裹的

plátano  m.香蕉


参考译文:在几乎所有的拉丁美洲国家的当地美食中都存在tamal这种食物。每个地方的成分各不相同,但是它们都有着相同的概念:玉米面团,加入其他配料,并包裹在玉米或香蕉叶中。



Se cree que los primeros tamales hicieron su aparición en el continente entre los años 8000 y 5000 a. C. Tuvieron su origen en Mesoamérica, es decir, la región que comprende México y Centroamérica. Sin embargo, no se sabe cuál fue el sitio específico en el que surgieron.


参考词汇:

Aparición   f.出现

Mesoamérica    f.中美洲(文化意义上的)

Region   f. 地区

Comprender  tr.包含

Centroamérica  f.中美洲(地理意义上的)

Sitio   m.地点,地方

Surgir  tr.出现,涌现


参考译文:

人们普遍认为第一批tamal出现在公元前8000年至5000年之间的大陆上。他们起源于中美洲,也就是包含了墨西哥和现在地理上中美洲的地区。但是,它们出现的具体位置是未知的。


Es imposible establecer con certeza cuántos tipos de tamales hay en Latinoamérica. El número oscila entre los 500 y los 5000. Esto se debe a que dentro de un mismo país puede haber muchas variedades, como ocurre en México o en Colombia.


参考词汇:

Establecer  tr.确立,规定

Certeza  f.准确

Oscilar  tr.摇摆


参考译文:

无法确定拉丁美洲有多少种tamal,这个数字在500到5000之间。这是因为在同一个国家或地区可以有很多变种,例如在墨西哥或哥伦比亚就是如此。


Sea como sea, se trata de un plato delicioso, con sabor y preparación muy genuinos. Se come cotidianamente en algunas partes, mientras que en otros lugares se reserva para las ocasiones especiales. Veamos cuáles son los principales tipos de tamales que hay en Latinoamérica.


参考词汇:

sea como sea 无论哪种方式,无论怎样

genuino,a  adj. 纯正的,地道的

cotidianamente   adv. 每日,每天

occasion   f. 机会,时机


参考译文:

无论哪种做法,它都是美味的菜肴,有着非常地道的风味和制备方法。在某些地方它属于日常饮食,还有一些地方则被保留用于特殊场合。让我们看看来拉丁美洲的玉米粉蒸肉的主要类型有哪些吧。




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